• Vedrana

Zimska salata od piletine s umakom od vodenog kefira


Salate uz kvalitetne namirnice postaju cjelovit obrok.

Dodajte im umak s vodenim kefirom i dobili ste ekstra dobre bakterije.

Ovaj put sam kombinirala file zabatka Međimursko pile i umak od naranče.

I da, Međimursko pile ima certifikat "Bez antibiotika!

PP Pipo Čakovec prvi je i jedini hrvatski proizvođač s certifikatom bez antibiotika (100 % bez antibiotika). Time se jamči da pilići nikada nisu primili bilo koju vrstu antibiotika u bilo kojoj fazi svog životnog ciklusa (kao ni hormone ili sirovine životinjskog podrijetla).


Sastojci i koraci pripreme

Za umak:

  • 1 naranča

  • 2 jušne žlice maslaca od badema

  • 2 jušne žlice vodenog kefira

  • 1 jušna žlica soja umaka

  • 1 jušna žlica octa od soje

  • prstohvat soli

  1. Prvo napravite umak. Sve sastojke za umak dodajte u blender i zblendajte u kremasti umak. Probajte malo i dodajte još soli po potrebni.

  2. Zelenu salatu operite i narežite na manje dijelove.

  3. Naranču ogulite, avokado prepolovite i oboje narežite na manje komade.

  4. Bademe usitnite.

  5. File zabatka operite, posušite s papirnatim ručnikom te posolite, dodajte papriku i ispecite u tavi.

  6. U zdjelu ili tanjur slažite zelenu salatu, pečene filee narezane na manje komade, naranču i avokado. Sve prelijte s umakom i dodajte usitnjene bademe.

Uživajte!


3 views0 comments

Recent Posts

See All