Punjena jaja

Tvrdo kuhana jaja su super nutritivan obrok, a ako želite da budu zanimljivija, svakako ih punite. Jedna od opcija za punjenje su cikla i krem sir od domaćeg kefira.

Sastojci:

• 8 jaja

• 1 srednja cikla

• 1 jušna žlica maslinovog ulja

• 100 g krem sira (ja sam koristila sir od domaćeg kefira)

• 2 prstohvata himalajske morske soli

• 5 listova svježeg bosiljka

• 5 grančica limunskog timijana

Koraci pripreme:

• Ciklu narežite na manje komade, prelijte maslinovim uljem i posolite. Pecite u pećnici u papiru za pečenje na 180 ºC dok ne omekša (oko 30 min, ovisno o pećnici).

• Dok se cikla peče skuhajte jaja tvrdo kuhano, stavite u posudu s hladnom vodom, ogulite te prepolovite na dvije polovice. Izvadite žumanjke, a bjelanjke odvojite na tanjur.

• U Nutribulletu izmiksajte žumanjke, ciklu, sir, sol i začinsko bilje.

• Smjesom punite lađice od bjelanjaka.