Vedrana
Punjena jaja
Updated: Sep 14, 2021

Tvrdo kuhana jaja su super nutritivan obrok, a ako želite da budu zanimljivija, svakako ih punite. Jedna od opcija za punjenje su cikla i krem sir od domaćeg kefira.

Sastojci:
8 jaja
1 srednja cikla
1 jušna žlica maslinovog ulja
100 g krem sira (ja sam koristila sir od domaćeg kefira)
2 prstohvata himalajske morske soli
5 listova svježeg bosiljka
5 grančica limunskog timijana
Koraci pripreme:
Ciklu narežite na manje komade, prelijte maslinovim uljem i posolite. Pecite u pećnici u papiru za pečenje na 180 ºC dok ne omekša (oko 30 min, ovisno o pećnici).
Dok se cikla peče skuhajte jaja tvrdo kuhano, stavite u posudu s hladnom vodom, ogulite te prepolovite na dvije polovice. Izvadite žumanjke, a bjelanjke odvojite na tanjur.
U Nutribulletu izmiksajte žumanjke, ciklu, sir, sol i začinsko bilje.
Smjesom punite lađice od bjelanjaka.