Palačinke s tamne strane

Palačinke bez glutena sa sirovim kakaom i rastopljenom tamnom čokoladom, crna kava poslužena u predivnim Rendes šalicama i jagode. Čini se da tamna strana ima i dobrih strana :)

Zar ne?

Sastojci i koraci pripreme

• 400 ml domaćeg kefira

• 2 jaja

• 5 jušnih žlica bezglutenskog brašna Schär mix b (smjesa treba biti malo gušća)

• 1 žličica cimeta

• 2 jušne žlice sirovog kakaa

Prvo izmješajte kefir i jaja, zatim dodajte cimet, brašno i kakao te umiješajte u jednoličnu smjesu.

Pecite na zagrijanoj tavi palačinke veličine 10 cm.

Palačinke prelijte rastopljenom čokoladom, dodajte jagode i poslužite uz kavu.

Uživajte i nek je Sila s vama :)