Vedrana
Namaz od sira od domaćeg kefira i lososa
Updated: May 16, 2021

Ovaj namaz je lagan i ukusan obrok pun probiotika iz sira od domaćeg kefira i hranjivih sastojaka iz lososa, pogotovo kad se posluži s domaćim kruhom. Losos sadrži vitamine A i B te je jedan od rijetkih prirodnih izvora D vitamina, posebno divlji losos. Losos je također bogat mineralima uključujući magnezij, kalij, fosfor, cink i selen. Uz to, losos u konzervi sadrži i kalcij (zbog jestivih kostiju).

Sastojci i koraci pripreme
115 g divljeg lososa iz konzerve
200 g sira od domaćeg kefira
1 jušna žlica soka limete
prstohvat soli
2 čajne žlice mješavine Aromatica začina Vesela Lucija
U staklenoj zdjeli srednje veličine izmješajte sir i losos pa im dodajte ostale sastojke.
miješajte dok sastojci nisu sjedinjeni i namaz kremast.
Namaz mažite na kruh (još bolje ako je domaći).
Kako bi obrok bio još bogatiji nutrijentima dodala sam uz namaz pečeno jaje, narezani avokado, pržene bučine sjemenke i kukuruz.
Uživajte!

