Namaz od sira od domaćeg kefira i lososa

Ovaj namaz je lagan i ukusan obrok pun probiotika iz sira od domaćeg kefira i hranjivih sastojaka iz lososa, pogotovo kad se posluži s domaćim kruhom. Losos sadrži vitamine A i B te je jedan od rijetkih prirodnih izvora D vitamina, posebno divlji losos. Losos je također bogat mineralima uključujući magnezij, kalij, fosfor, cink i selen. Uz to, losos u konzervi sadrži i kalcij (zbog jestivih kostiju).

Sastojci i koraci pripreme

• 115 g divljeg lososa iz konzerve

• 200 g sira od domaćeg kefira

• 1 jušna žlica soka limete

• prstohvat soli

• 2 čajne žlice mješavine Aromatica začina Vesela Lucija

U staklenoj zdjeli srednje veličine izmješajte sir i losos pa im dodajte ostale sastojke.

miješajte dok sastojci nisu sjedinjeni i namaz kremast.

Namaz mažite na kruh (još bolje ako je domaći).

Kako bi obrok bio još bogatiji nutrijentima dodala sam uz namaz pečeno jaje, narezani avokado, pržene bučine sjemenke i kukuruz.

Uživajte!