Kefirni umak s peršinom i češnjakom
Updated: Sep 12, 2021
Za umak će vam trebati:
150 ml domaćeg kefira
2 žličice senfa
sok od pola limuna
prstohvat himalajske soli
šaka svježeg peršina
1 češanj češnjaka
... zblendajte sve sastojke i poslužite uz popećke od tikvica.
Za popećke će vam trebati (naribana iscjeđena tikvica (tikvicu naribajte, dodajte malo soli i pustite da odstoji 15ak minuta te iscjedite vodu). Zatim dodajte 1 jaje, 4 jušne žlice bućinog brašno i žličicu začina Veronikina tajna. Rukama oblikujte popećke i pecite na nauljenoj tavi. Ja koristim delimano tavu Stone Legend CopperLUX.