Čokoladni puding od avokada

Puding od avokada sa sirovim kakao prahom je kremasta dekadencija.

Svaki sastojak sam izabrala s razlogom kako bi kreirala ukusan desert.

Avokado stvara kremastu bazu i pun je omega-3 masnih kiselina, zajedno s mnoštvom vitamina i minerala, uključujući magnezij, B-6 i folate. Sirovi kakao u prahu daje mu bogat okus čokolade, zajedno s jakim antioksidansima. Domaći mliječni kefir pudingu dodaje dobre bakterije, med je prirodni zaslađivač, a cimet i đumbir, uz svoje dobrobiti, još više poboljšavaju okus.

Kako bi ovaj desert bio još kremastiji dodajte vrhnje za šlag od riže i Kupilek sirup od kupina.

Uživajte u ovoj kremastoj divoti okusa!

Sastojci i koraci pripreme

Za puding:

• 2 zrela avokada

• 50 g sirovog kakaa

• 100 ml mliječnog kefira

• 4 jušne žlice meda

• 1/3 čajne žlice cimeta

• vrh čajne žlice đumbira u prahu

Za preljev:

• vrhnje za šlag od riže

• 2 čajne žlice Kupilek sirupa od kupina

U blenderu izblendajte sve sastojke za puding u kremastu smjesu.

Mikserom izmiksajte vrhnje za šlag.

Čašu ili posudu za posluživanje napunite do pola s pudingom, dodajte dvije čajne žlice sirupa od kupina te zatim dodajte šlag.

Pospite s kakaom i desert je spreman za posluživanje!