Vedrana
Čokoladni puding od avokada
Updated: May 1, 2021

Puding od avokada sa sirovim kakao prahom je kremasta dekadencija.
Svaki sastojak sam izabrala s razlogom kako bi kreirala ukusan desert.
Avokado stvara kremastu bazu i pun je omega-3 masnih kiselina, zajedno s mnoštvom vitamina i minerala, uključujući magnezij, B-6 i folate. Sirovi kakao u prahu daje mu bogat okus čokolade, zajedno s jakim antioksidansima. Domaći mliječni kefir pudingu dodaje dobre bakterije, med je prirodni zaslađivač, a cimet i đumbir, uz svoje dobrobiti, još više poboljšavaju okus.
Kako bi ovaj desert bio još kremastiji dodajte vrhnje za šlag od riže i Kupilek sirup od kupina.
Uživajte u ovoj kremastoj divoti okusa!
Sastojci i koraci pripreme
Za puding:
2 zrela avokada
50 g sirovog kakaa
100 ml mliječnog kefira
4 jušne žlice meda
1/3 čajne žlice cimeta
vrh čajne žlice đumbira u prahu
Za preljev:
vrhnje za šlag od riže
2 čajne žlice Kupilek sirupa od kupina
U blenderu izblendajte sve sastojke za puding u kremastu smjesu.
Mikserom izmiksajte vrhnje za šlag.
Čašu ili posudu za posluživanje napunite do pola s pudingom, dodajte dvije čajne žlice sirupa od kupina te zatim dodajte šlag.
Pospite s kakaom i desert je spreman za posluživanje!
