• Vedrana

Čokoladni puding od avokada - Chocolate avocado pudding


Puding od avokada sa sirovim kakao prahom je kremasta dekadencija.

Svaki sastojak sam izabrala s razlogom kako bi kreirala ukusan desert.

Avokado stvara kremastu bazu i pun je omega-3 masnih kiselina, zajedno s mnoštvom vitamina i minerala, uključujući magnezij, B-6 i folate. Sirovi kakao u prahu daje mu bogat okus čokolade, zajedno s jakim antioksidansima. Domaći mliječni kefir pudingu dodaje dobre bakterije, med je prirodni zaslađivač, a cimet i đumbir, uz svoje dobrobiti, još više poboljšavaju okus.

Kako bi ovaj desert bio još kremastiji dodajte vrhnje za šlag od riže i Kupilek sirup od kupina.

Uživajte u ovoj kremastoj divoti okusa!


Sastojci i koraci pripreme

Za puding:

  • 2 zrela avokada

  • 50 g sirovog kakaa

  • 100 ml mliječnog kefira

  • 4 jušne žlice meda

  • 1/3 čajne žlice cimeta

  • vrh čajne žlice đumbira u prahu

Za preljev:

U blenderu izblendajte sve sastojke za puding u kremastu smjesu.

Mikserom izmiksajte vrhnje za šlag.

Čašu ili posudu za posluživanje napunite do pola s pudingom, dodajte dvije čajne žlice sirupa od kupina te zatim dodajte šlag.

Pospite s kakaom i desert je spreman za posluživanje!


Chocolate avocado pudding


Avocado pudding with raw cocoa is a creamy decadence. I chose each ingredient for a reason to create this delicious dessert. Avocado creates a creamy base and is full of omega-3 fatty acids, along with a host of vitamins and minerals, including magnesium, B-6 and folate. Raw cocoa powder gives it a rich chocolate flavor, along with strong antioxidants. Homemade milk kefir adds to pudding good bacteria, honey is a natural sweetener and cinnamon and ginger improve the taste even more. To make this dessert even creamier add rice whipped cream and Kupilek blackberry syrup. Enjoy this delicious creaminess!


Ingredients and preparation steps

For the pudding:

  • 2 ripe avocados

  • 50 g of raw cocoa

  • 100 ml of homemade milk kefir

  • 4 tablespoons of honey

  • 1/3 teaspoon of cinnamon powder

  • top of a teaspoon powdered ginger

For the topping:

In a blender, blend all the pudding ingredients into a creamy mixture. Mix the whipping cream with a mixer. Fill a glass or serving bowl halfway with the pudding, add 2 teaspoons of blackberry syrup then add the whipped cream.

Sprinkle with cocoa and the dessert is ready to be served.


© 2018-2020 by Kefirolicious