Vrijeme dozrijevanja voća i povrća

Još jedna moja objava s Coolinarike kojoj se često vraćam. Podjelu po mjesecima sam preuzela s web stranice Sirova hrana i ovim putem zahvaljujem kreatoru članka na ovim vrijednim informacijama.

Jesti voće i povrće u vrijeme kada zaista i dozrijeva za mene je ponekad izazov. U dućanima ih uvijek ima i da budem iskrena, zapravo i ne znam kada svo voće i povrće zaista dozrijeva. Ova jasna podjela po mjesecima meni je od velike pomoći kod odabira namirnica bilo da radim glavno jelo, salatu ili smoothie.

SIJEČANJ - naranča, mandarina, klementina, limun, grejp, kiwi_kelj, kelj pupčar, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, poriluk, cikla, celer, korabica, peršin, repa.

VELJAČA - naranča, grejp, limun, kiwi_kelj, kelj pupčar, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, poriluk, cikla, celer, korabica, peršin, repa.

OŽUJAK - naranča, limun_kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, peršin, repa.

TRAVANJ - šparoge, paprika, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, repa, crveni luk, zeleni grašak.

SVIBANJ - jagode, trešnje_šparoge, paprika, rajčica, tikvica, kupus, kelj, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin,crvena rotkvica, krumpir, crveni luk, zeleni grašak, bob.

LIPANJ - jagode, maline, borovnica, crni dud, ribizli, trešnje, višnje, kabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica_šparoge, paprika, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj,brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,crvena rotkvica, krumpir, crveni luk, kukuruz, zeleni grašak, bob, grah mahunar.

SRPANJ -jagode, maline, kupine, borovnica, crni dud, ribizli, višnje, jabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica, smokva, grožđe, dinja, lubenica _paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,crvena rotkvica, krumpir, crveni luk, češnjak,kukuruz, bob, grah mahunar.

KOLOVOZ - jagode, kupine, borovnica, crni dud, višnje, jabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica, grožđe, dinja, lubenicapaprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,crvena rotkvica, krumpir, crveni luk, češnjak,kukuruz, bob, grah mahunar.

RUJAN - maline, kupine, kruška, jabuka, šljiva, dunja, nektarina, grožđe, nar, smokva, orah, lješnjak, badem, kesten_šparoge, paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj pupčar, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren,crvena rotkvica, repa, krumpir,češnjak,kukuruz, grah mahunar.

LISTOPAD - maline, kupine, kruška, jabuka, šljiva, dunja, marelica, grožđe, nar, orah, lješnjak, badem, kesten, maslina_šparoge, paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren, repa.

STUDENI - jabuka, grejp, naranča, mandarina, limun, nar, maslinapaprika, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, repa, poriluk.

PROSINAC - grejp, naranča, mandarina, limun_kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cikla, celer, korabica, peršin, repa, poriluk.