• Vedrana

Salata od filea pilećih prsa s kaki-em i dresingom od nara i vodenog kefira


Još jedan prijedlog ukusne salate pune nutrijenata i dobrih bakterija u obliku osvježavajućeg dresinga :)

Bez puno priče...recept vam donosim u nastavku!



Sastojci i koraci pripreme

Za dresing:

  • 100 ml svježeg soka od koštica nara

  • 2 jušne žlice maslinovog ulja

  • 2 jušne žlice vodenog kefira

  • 1 jušna žlica balzamičkog octa

  • 1 jušna žlica meda

  • prstohvat soli

Prvo napravite dresing. Sve sastojke za dresing dodajte u staklenku, zatvorite ju i dobro protresite.

Matovilac i kaki operite, a kaki narežite na ploške.

File prsa operite, posušite s papirnatim ručnikom, narežite na šnicle te posolite, dodajte papriku i ispecite.


U veliku zdjelu dodajte matovilac, pečene filee narezane na veličinu zalogaja, ploške kaki-a i koštice nara. Sve prelijte s umakom i dodajte pekan orahe (možete ih usitniti ili ostaviti cijele).

Sve pomiješajte, poslužite i uživajte!


0 views0 comments