• Vedrana

Quiche bez kore


Iako je bez kore, ovaj slani Quiche je odlična opcija za lagan obrok pun okusa.

Odlično paše uz domaći ajvar i čašicu crnog vina.


Sastojci i koraci pripreme
  • 8 jaja

  • 2 čajne žlice senfa

  • 100 ml mliječnog kefira

  • 2 jušne žlice brašna od tapioke

  • 1 čajna žlica maslinovog ulja

  • malo soli

  • malo mljevene dimljene paprike

  • dvije šake špinata

  • 200 g sira – Cheddar, Gauda ili Mozzarella

Ugrijte pećnicu na 175 °C.


Pjenasto umutite jaja pa dodajte senf, kefir, brašno, maslinovo ulje, sol, papriku i naribani sir.

Sve sastojke umutite pa dodajte oprani špinat i opet sve izmiješajte.

Smjesu istresite u tavu ili posudu i pecite oko 20 minuta, dok smjesa u tavi ne postane čvrsta.

Poslužite toplo uz domaći ajvar.

Uživajte!


0 views0 comments