top of page
  • Writer's pictureVedrana

Punjene rajčice sa salatom od piletine


Rajčice možete na ovaj način puniti skoro s bilo kojom salatom, jer rajčice idu uz gotovo sve namirnice, a ovaj put smo odabrali salatu od piletine.


Ovo jelo je savršeno za ljetne dane kada je sezona rajčica. Sa samo par sastojaka, ovaj recept je jednostavan za pripremu, a meni nema ukusnijeg zalogaja. Za ovaj recept preporučujemo odabir velikih i sočnih rajčica, npr. beefsteak. Njihov oblik može biti nepravilan, ali bitno je da su dovoljno velike i imaju ravnu podlogu kako bi mogli primiti obilje ukusne salate od piletine. Samo trebate ukloniti vrhove rajčica, izvaditi sjemenke i unutrašnjost te napuniti svaku rajčicu obilnom smjesom salate.


Međimurskopile je kvalitetan izbor ovom zalogaju punog okusa jer osim certifikata „Antibiotic free“ Perutnina Ptuj PIPO Čakovec dobila je još jednu oznaku „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“ s kojom garantira najviše standarde kvalitete i potvrđuje predanost visokim standardima proizvodnje.


Kada su rajčice punjene, možete ih poslužiti same ili kao prilog, a ovo jednostavno jelo će zadovoljiti vaše nepce i osigurati osvježavajući obrok.


Punjenje rajčica sa salatom od piletine su idealan izbor za sve koji traže jednostavne i brze recepte koji ističu svježe sastojke. Ovo jelo je zaista inspiracija za ukusne ljetne obroke.


Sastojci i koraci pripreme

Vrijeme pripreme – 10 min

Vrijeme kuhanja – 35 min

Za 4 osobe


Sastojci

  • 500 g filea prsa #Međimurskopile

  • 8 velikih rajčica

  • 16 listova zelene salate

  • 1/2 čajne žlice morske soli

  • 4 jušne žlice majoneze – kupovne ili domaće

  • 1 jušna žlica maslinovog ulja

  • 1 jušna žlica jabučnog octa

  • ½ luka srebrenca sitno narezan

  • 5 jušnih žlica kukuruza iz staklenke

  • Aceto krema za preljev


Priprema

  1. Skuhajte piletinu. Ako želite usput napraviti juhu, dodajte omiljeno povrće u vodu s piletinom.

  2. Dok se piletina kuha operite rajčice, odrežite vrh i izdubite meso. Luk narežite na sitno, listove salate operite pa pokidajte prstima na manje komade.

  3. Kuhanu piletinu izvadite iz vode ili juhe, pustite da se malo ohladi i s dvije vilice pokidajte na manje trakice.

  4. U zdjelu dodajte nakidanu piletinu, luk, sol, majonezu, meso rajčice, maslinovo ulje, kukuruz, ocat pa sve dobro izmiješajte. Probajte, dodajte još soli ako je potrebno pa salatom punite rajčice.

  5. Punjene rajčice poslužite na tanjurima na koje ste stavili komade zelene salate i prelijte ih s malo Aceto kreme.

Uživajte u okusima!


0 views0 comments
bottom of page