• Vedrana

Preokrenuti kolač s jagodama

Updated: Sep 14, 2021


Kolač ne mora biti pečen samo u plehu za kolače, pogotovo kada imate Delimano duboku tavu. Ovaj preokrenuti kolač s jagodama je pravo osvježenje i preukusan desert za guštanje uz kavicu.


Sastojci

Za voćni dio:

  • 250 g jagoda

  • 80 g šećera (ja sam koristila Xylitol)

  • 80 g maslaca

Za biskvit:

  • 1 smjesa za kolač od vanilije Madame Loulou

  • 4 jaja

  • 120 ml domaćeg kefira

  • 40 g maslaca

  • 200 g jagoda

Za šlag:



Koraci pripreme:

Zagrijte pećnicu na 175 ºC.


Za voćni dio:

  • U posudi otopite maslac i šećer. Zatim dodajte oprane i osušene jagode, narezane na četvrtine ili polovice (ovisno o veličini).

  • Miješajte sve oko 5 minuta i izlijte u tavu. Jagode posložite jednu kraj druge, kako bi prekrile dno tave.

Za biskvit:

  • U posudu za izradu biskvita dodajte smjesu za kolač, jaja, kefir i otopljeni maslac.

  • Sve miksajte 5 minuta.

  • S pola smjese prekrijte jagode u tavi. Zatim na tu smjesu dodajte narezane oprane i osušene jagode te prekrijte ostatkom smjese.

  • Pecite 50 min ili dok čačkalica zapiknuta u sredinu kolača nije suha.

  • Pečeni kolač okrenite na tanjur i ostavite da se ohladi.

Za šlag:

  • U Nutribullet-u zblendajte jagode i kefir

  • Smjesu od jagoda i kefira dodajte vrhnju za šlag od kokosa te sve izmiksajte mikserom.

Kolač poslužite sa šlagom uz kavicu ili čaj. Guštajte!

0 views0 comments