top of page
  • Writer's pictureVedrana

Pečeno pile i ljetna salata


Dragi svi, Međimursko pile i ja imamo misiju, a to je zadovoljiti vaša nepca preukusnim ljetnim gastro kombinacijama! Pečeno #međimurskopile, ljetna salata i vrhunsko vino Cuvee Sunoir podruma Kolar.


Pile pečeno u dubokom loncu ostaje sočno, a hrskavost jelu daje šarena i osvježavajuća salata.

Svježe rajčice, hrskava salata i paprika, osvježavajući krastavci. To su sve sočni komadi plodova prirode koji stvaraju ljetnu simfoniju okusa koja će vas osvježiti u svakom zalogaju.


Međimursko pile je kvalitetan izbor ovom ljetnom zalogaju jer osim certifikata „Antibiotic free“ Perutnina Ptuj PIPO Čakovec dobila je još jednu oznaku „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“ s kojom garantira najviše standarde kvalitete i potvrđuje predanost visokim standardima proizvodnje. A uz kvalitetnu piletinu jedino paše vrhunsko vino, Cuvee Sunoir podruma Kolar! Ovo je vino koje će vas osvojiti svojom elegancijom i bogatstvom okusa, baš kao što ljetne večeri osvajaju svojom svježinom.


Svi sastojci ove nevjerojatne priče, pečeno pile, svježa ljetna salata i čarobno Cuvee Sunoir vino, stvaraju kulinarski sklad koji će vas osvojiti na prvi zalogaj. Ovo jednostavno jelo donosi sve čari ljeta, upakirane u gastronomski gušt.


Vjerujemo da je naša misija ispunjena!

Javite nam dojmove!


Sastojci i koraci pripreme

Vrijeme pripreme – 15 min

Vrijeme kuhanja – 110 min

Za 4 osobe


Sastojci za pile


Sastojci za salatu

  • 1 glavica salate kristalke

  • 2 krastavca

  • 2 šake cherry rajčica

  • 1 glavica luka srebrenca

  • 3 zelene paprike

  • maslinovo ulje i sol – količina prema okusu


Priprema

Ugrijte pećnicu na 200°C.

  1. Pile operite i stavite u dublji lonac. Prelijte s uljem, podlijte s vodom i posolite. Zatim, poklopite lonac s poklopcem ili zatvorite s alu folijom. Pecite 1.5 h, zatim uklonite poklopac ili foliju pa pecite još oko 20 min.

  2. Dok se pile peče napravite salatu.

  3. Sve dobro operite. Listove kristalke operite i narežite na manje komade, krastavce i papriku narežite na manje kockice, luk na manje kockice, a rajčice na četvrtine.

  4. Narezano povrće stavite u veliku zdjelu, dodajte maslinovog ulja i soli prema okusu. Možete dodati i sok jednog limuna ili ocat. Sve dobro promiješajte.

  5. Pečeno pile poslužite toplo uz salatu.

Uživajte u okusima!


14 views0 comments
bottom of page