...i svaki dan je Valentinovo

Danas je dan Ljubavi, a opće je poznato da ljubav ide kroz želudac :) Zato vam Make a Cake i ja donosimo desert rješenje za-prste-polizat koje se brzo spravlja jer danas nije dan za kampiranje u kuhinji :)

Danas svu pažnju i svo naše vrijeme zaslužuju naši voljeni!

Za ove divne čokoladne muffine koristila sam Madame Loulou smjesu za muffine i glazuru od vanilije koje su bez glutena i laktoze. Recept je jednostavno pojašnjen na pakiranju, a umjesto mlijeka sam koristila domaći kefir.

Koraci za muffine su slijedeći:

1. Ugrijte pećnicu na 170°C

2. U zdjelu za miksanje dodajte smjesu za muffine, 4 jaja, 120 ml domaćeg kefira i 40 g otopljenog maslaca.

3. Sve izmiksajte u jednoličnu smjesu (miksajte na srednjoj brzini oko 3 minute)

4. Ulijte smjesu u muffin kalupe i pecite oko 25-30 minuta ili dok čačkalica upikuta u središte muffina nije suha.

Koraci za glazuru su slijedeći:

1. U zdjelu za miksanje dodajte smjesu za glazuru i 100 ml domaćeg kefira.

2. Miksajte par minuta.

3. Dekorirajte muffine s glazurom.

S obzirom da moja bolja polovica voli maslac od kikirikija, prije stavljanja glazure sam malo izdubila muffine i punila ih kikiriki maslacem. Divota okusa!!

Uživajte, volite se i stvarajte uspomene <3 danas, a i svaki dan<3

Madame Loulou smjese i ostale divne stvari za pravljenje slastica pronađite u Make a Cake dućanu u Ilici 8.